По данным исследования Минздрава, украинцы ежедневно употребляют в 2-3 раза больше соли, чем допустимо согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Об этом рассказала начальник Управления общественного здоровья Минздрава Украины Алла Григоренко.По оценкам специалистов, среднестатистический житель Украины в среднем в день съедает 10-15 граммов соли, вместо допустимых 5 граммов.
В Минздраве заявили, что ведомство поставило перед собой задачу постепенно уменьшить потребление соли украинцами.
«Мы не можем запретить украинцам употреблять продукты с высоким содержанием соли, сахара или транс-жирами, но у медиков есть право и обязанность донести до общества и граждан принципы рационального питания», - говорится в заявлении Григоренко.
Совместно с ВОЗ Минздрав Украины разработал проект Национального плана действий по здоровому питанию населения, который является частью общегосударственной программы «Здоровье-2020».
Источник:Likar.info
